不知道小姐之酸菜肚片湯

不知道小姐最近陷入烹飪無間道，一而再、再而三要挑戰極限，在手工芋圓後，現在又冒出一個酸菜肚片湯。

並不是不知道小姐熱愛酸菜肚片湯，也不是看到電視節目一時興起想來玩玩，完全就是因為被迫才不得以要烹調這道傳統的菜餚，真是千百個不願意。

因為工作，受迫於無奈，被迫接受餽贈一盒新鮮的豬肚（還是來自彰化的優酪豬，就是吃好菌長大的豬），同時還有一包據說是低鹽無防腐劑的手工酸菜。

送的人是某大公司的高階主管老爺，他輕描淡寫地說，酸菜肚片湯很容易啦！只要把豬肚切切，再把酸菜切切，全部丟到鍋子裡煮就可以了。

雖然他說他有自己煮過，保證好吃。但，我非常懷疑他在呼攏不知道小姐，傳統的老男人很少有可能會下廚吧！而且還要煮這麼複雜的菜。

禮物收都收了，不知道小姐的歐巴桑性格頓時冒出來，總不能浪費，也沒辦法拿去餵狗，就只好硬著頭皮撩下去了。

果然，經過網路食譜開釋，那個豬肚可是需要經過事先處理，才不是切切就可以扔進鍋裡。還有那顆酸菜，也是要再沖洗乾淨，最好還是過個熱水燙一下，把鹽份減少同時也可將醃漬汁去除掉。

更討厭的是，還要準備蔥、薑以去除腥味，整個就是麻煩到底。

這個時候，還好有不知道小姐的執念撐著，一步步過關斬將，把可惡的豬肚煮軟了，也把酸菜弄乾淨了，薑絲與蔥粒都準備好了，一鍋滾水咕嚕嚕後，就完成了這個人生中第一鍋的酸菜肚片湯。

是還不錯吃啦！酸菜不是很鹹也沒有很酸，豬肚也算是QQ彈牙，湯喝起來清清酸酸，因為沒有味精之類的調味，喝起來是比餐廳少了好幾味。

即使如此，這道菜還是不會列入不知道小姐的家常菜譜中，實在太麻煩了啦！

不知道小姐之芋圓初體驗

芋圓，應該很多人都愛，不知道小姐也挺喜歡的，雖然吃了幾顆就很容易飽，但有時還是免不了要嚐嚐這個台灣甜點。

有一天，某個傍晚，電視台正在放送著烹飪節目，不知道小姐隨機轉進那個頻道，本來是趁著新聞台廣告空檔，換個節目，過個幾分鐘就打算換回新聞台。

那個時候，不知道小姐其實正忙著工作，電視新聞是用來輔助工作的。原本專注在工作的不知道小姐，突然聽到電視傳來＂芋圓、芋圓＂的關鍵字，順著聲音、眼光轉向螢幕，看到烹飪老師與主持人正口沫橫飛地介紹如何在家DIY芋圓。

這短短20分鐘的芋圓教學，讓不知道小姐的手中萬惡的遙控器停止動作。邊工作、邊聽著烹飪老師叨叨念著如何做，偶而眼睛看一下粉糰的模樣、捏好的地瓜球與芋球。

這個芋圓種子悄悄地埋入不知道小姐心理，直到周末開始發芽。星期天，就買了地瓜、芋頭、樹薯粉，晚上回到家已經十點多，開始做芋圓。

這又是不知道小姐執念發作的另一個例子，想做就是要做到，管他明天要不要上班、管他有沒有人吃、管他做出來能不能吃，反正就是要自己做做看。

不知道小姐真的是烹飪小天才(驕傲中)，做出來的芋圓就像外面賣的，但地瓜和芋頭的份量卻更多，尤其是每顆紫色芋圓裡，都吃得到小顆粒的芋頭，真是太好吃了啦！

沒想到，芋圓真的這麼簡單就做得出來，電視上還是有沒騙人的節目。我愛芋圓、芋園愛我，本週的甜品就是綠豆湯配上不知道小姐芋圓。

不知道小姐新加坡買鞋

新加坡，這麼小，其實能買的東西不多。不知道小姐只愛兩買兩個，肉乾和鞋子。

上個月去新加坡工作，能夠偷閒的時間不多。同行的人想買肉骨茶、南洋香料，但不知道小姐對這些沒興趣，因為台灣都買得到，而且價錢並不貴。

出發前就鎖定的目標只有一個，新加坡超夯國民品牌Charles&Keith。這個牌子的鞋子五、六年前在網路上發現，價錢並不貴，我的第一雙就是從網路上購得，很好穿的平底鞋。

後來，台灣的貴死人購物中心也引進，售價多在1,800元至3,000元不等。台灣售價比新加坡貴了一倍以上，打死我也不會在台灣買。

Charles&Keith在新加坡非常熱門，不僅觀光客愛買，連當地人也愛。在市區裡的鞋店裡，總是擠滿了人。鞋款式非常多，服務人員熱情地歡迎每個消費者盡情試穿，真的是不拿出卡來刷都不行。

Charles&Keith的售價很透明，網路上就可以看到近期所有鞋款的樣子與售價，合算台灣每雙大約800元到1,500元之間，這可是原價。如果店裡正在特價的鞋款，一雙大約400至600元就可帶回家。

重點是，Charles&Keith的鞋子普遍來說都還算不錯穿，設計也跟得上流行，材質也不粗糙。記得要多試穿，選自己合腳的買，出錯的機率不太高。